Учебная практика по теме: «Блюда из птицы сложного приготовления»

17.01.2022 г. студенты СОГБПОУ "Верхнеднепровский технологический техникум" группы 23 ПКД-20  по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, под руководством мастера производственного обучения выполняют работы  учебной практики по теме: «Блюда из птицы сложного приготовления». Основные критерии приготовления и подачи блюд — актуальность блюда и креативная подача.